Tag: Kursus Barista

Education, Uncategorized

Rekomendasi Kursus Barista Terbaik Saat Ini

AdminEqiyuIndonesia
(Photo by Eqiyu Indonesia)

Kopi memang menjadi salah satu minuman yang paling banyak digandrungi para pemuda, baik itu laki-laki ataupun perempuan yang sama sekali tak memandang usia. Bahkan karena hal inilah banyak orang yang memilih untuk belajar membuat kopi atau menjadi barista.

Menjadi seorang barista pun terdengar sangat menyenangkan, pasalnya semakin pesat daya minat minuman kopi ini membuat banyak pelatihan kopi yang dibuat. Karena menjadi seorang barista pun merupakan profesi yang cukup menjanjikan ke depannya. Berikut ini ada seputar informasi mengenai rekomendasi kursus Barista terbaik dan yang pas untuk Anda!

Mengenal Kursus Barista

Kursus Barista menjadi salah satu bentuk pelatihan yang intensif bagi Anda yang ingin menjadi seorang barista. Pasalnya, dalam pelatihan ini Anda akan diajarkan hal-hal yang mendasar tentang kopi, termasuk sejarah perkembangan, pengenalan basic kopi, coffee cupping, teori sekaligus praktek secara langsung tentang alat-alat kopi dan meracik minuman terutama kopi.

Dalam pelatihan barista ini, Anda akan dilatih menjadi seorang barista bahkan banyak juga orang yang mengikuti pelatihan ini untuk memperkaya informasi seputar dunia kopi. Di sisi lain, untuk taraf pembelajaran hingga biayanya pun berbeda, tergantung dari fasilitas yang dipilih.

Mengenal Eqiyu Indonesia, Kursus Barista Terjangkau dan Terbaik

Bagi Anda yang tengah mencari sebuah tempat untuk berlatih menjadi seorang barista ataupun bisnis kuliner, salah satunya adalah Eqiyu Indonesia yang mana di sini Anda akan diajarkan mengenai kursus barista dan pelatihan membangun bisnis kuliner.

Dalam Eqiyu Indonesia ini, Anda juga bisa memilih beberapa kelas yang disediakan mulai dari kelas regular, kelas private hingga kelas universitas. Di mana di setiap kelas juga memiliki kelebihan masing – masing. Di mana kelas ini juga sangat cocok bagi Anda yang ingin membuat bisnis kopi seperti membangun café, menjadi barista pemula yang ahli dalam meracik beragam jenis minuman kopi dan non-kopi, dan bisa menjadi salah satu pelaku bisnis yang akan memulainya.

Bagi Anda yang ingin menjadi seorang barista ternama dengan harga kursus yang terjangkau mulai dari 2,7 juta saja bahkan harga yang ditawarkan lebih terjangkau dengan biaya kursus barista diluar yang biasanya dibandrol seharga 5 jutaan. Tapi, di Eqiyu Indonesia hanya 2,7 juta. Anda bisa mencoba untuk mengikuti pelatihan yang ada di Eqiyu ini, kelas yang paling tepat untuk yang ingin bekerja sebagai barista, belajar menjadi seorang home brewer yang memiliki ketertarikan pada dunia meracik minuman atau bagi individu/ karyawan dari sebuah perusahaan yang sudah berjalan bisnisnya, namun ingin mengembangkan produk minumannya dan memperbaiki manajemen bar, dengan materi dan praktek khusus mulai dari :

  • DAY 1
    • Pengenalan recipe
      • Cara membaca & membuat recipe
      • Cara menghitung CoGS / HPP (Harga Pokok Penjualan) dan menentukan harga jual
    • Materi “Daily Inventory & Stock Opname Sederhana”
    • SOP Barista Barista & Basic Hospitality
    • Materi tentang ratio dalam membuat berbagai minuman
  • DAY 2
    • Pengenalan alat & cara menggunakannya
    • Pengenalan berbagai bahan baku minuman
    • Praktek membuat minuman kekinian dari berbagai bahan baku (kopi, sirup, bubuk minuman, susu, soda, teh, buah, cokelat, dll)  menjadi ratusan resep minuman (es kopi susu, ice blend, milkshake, herbal drink, tea, mocktail,dll)
  • DAY 3
    • Pengenalan kopi & sejarah kopi
    • Coffee cupping
    • Praktek menggunakan coffee grinder
      • Cara kalibrasi coffee grinder
      • Cara menggunakan grinder
      • Cara membersihkan grinder
    • Praktek manual brew alat manual brew
      • Rokpresso / Flair
      • Mokapot
      • Aeropress
      • V60
      • Vietnam Drip
      • Flat Bottom
      • Wave Dripper
      • Syphon Coffee
      • French Press
      • Tubruk
      • Cold Brew
      • Cold Drip
    • Praktek menggunakan espresso machine
      • Cara menggunakan
      • Cara kalibrasi
      • Cara membersihkan
    • Basic Espresso
      • Basic Steam Milk
      • Basic Latte Art
    • Praktek membuat minuman berbahan dasar Espresso
      • Espresso Single Shot
      • Espresso Double Shot
      • Americano
      • Long Black
      • Coffee Latte
      • Cappuccino,dll
    • Free Sesi Konsultasi & Tanya Jawab
  • REGISTRASI Rp. 2.700.000,- / Peserta

Dengan fasilitas yang didapatkan antara lain: 

  • Sertifikat
  • Modul soft copy
  • Recipe Beverage
  • Goodie Bag
  • 2x Makan
  • 3x Snack
  • Dokumentasi peserta
  • Diskon card untuk produk sponsor
  • Free penggunaan bar experience (alat & bahan baku telah disediakan gratis)
  • Free konsultasi dengan trainer / Team MLG konsultan bisnis kuliner
  • Jadwal
    • Day 1 : Jumat (13.00 – 17.00)
    • Day 2 : Sabtu (10.00 – 17.00)
    • Day 3 : Minggu (10.00 – 17.00)

Kelebihan yang bisa Anda dapatkan jika mendaftarkan diri ke Eqiyu barista ini, salah satunya mendapatkan sertifikat, goodie bag khusus, modul pembelajaran dan resep rahasia, praktik yang mumpuni, mendapatkan special price dari beberapa outlet ternama, free konsultasi bisnis dengan tim ataupun konsultan bisnis hingga fasilitas free bar experience untuk berlatih dan mengulik alat – alat kopi dan mengenal bahan utamanya.

apakah-jadi-barista-butuh-kursus-cara-menjadi-seorang-barista
Education, Uncategorized

Apakah Jadi Barista Butuh Kursus? Profesi yang Diminati Generasi Muda Zaman Now

AdminEqiyuIndonesia
Photo by Restu Septiawan– Basic Barista and Latte Art Class Eqiyu, June, 2022)

Apakah Jadi Barista Butuh Kursus? – Dalam dunia perkopian, khususnya coffee shop, sudah tidak asing bagi kita mendengar istilah ‘Barista’. Pengertian dari barista adalah seseorang yang bertanggung jawab untuk membuat dan menyajikan minuman kopi.

Barista dianggap menjadi salah satu profesi yang dianggap keren di kalangan anak muda atau masyarakat, karena pekerjaan seorang barista melibatkan skill atau kemampuan melakukan sesuatu yang dalam konteks perkopian adalah pembuatan seni latte art, yaitu seni melukis di atas espresso yang memperindah sajian kopi tersebut.

Profesi barista merupakan profesi yang membutuhkan ketekunan untuk menyajikan secangkir kopi yang nikmat serta memiliki visual yang menarik. Sehingga dapat menyajikan secangkir kopi terbaik sesuai keinginan customer.

Semakin positif trend kopi zaman now juga menarik banyaknya generasi milenial menjadi seorang barist. Alasan seseorang kini banyak memilih barista menjadi sebuah profesi yang ditekuni selain peluang dari menjamurnya kedai kopi kekinian di Indonesia, alasan lain adalah cara dalam meningkatkan personal branding yang baik, menjalin relasi dengan banyak orang baru, sekaligus menambah pemasukan kantong bulanan.

Barista yang kompeten adalah sumber daya dalam operasional kedai kopi yang penting namun sangat sulit didapat, seperti halnya karyawan sebuah perusahaan yang kompeten, barista juga membutuhkan dukungan yang tepat untuk unggul di tempat mereka masing-masing. Profesi barista tidak sesederhana membuat kopi, tetapi juga melibatkan ketegangan serta kerumitan dalam lapangan kerja yang sering tidak dibahas.

Pekerjaan seorang barista melibatkan serangkain tindakan yang saling terkait termasuk mulai dari persiapan hingga penyajikan minuman terhadap pelanggan, bentuk interaksi yang ramah terhadap pelanggan, kapasitas diri dalam bekerja dan sadar akan tanggung jawab atas sebuah tim. Barista begitu penting karena merupakan individu yang bertanggung jawab untuk menjaga bisnis F&B tetap bertahan.

Karena banyak diminati, menjadi seorang barista professional tentu harus memiliki bekal ilmu, teknik, serta pengalaman untuk menjadi seorang barista yang sukses. Terus belajar mengenal kopi lebih mendalam, merupakan salah satu cara penting menjadi barista professional.

Lalu, bagaimana seorang barista dapat mempelajari semua itu? Apakah jadi barista butuh kursus? Apakah jadi barista bisa secara otodidak? Jika memilih salah satu jawaban “ya” dari dua pertanyaan tersebut, tetap adalah jawaban yang benar. Sebenarnya banyak sekali cara yang bisa dilakukan untuk menjadi seorang barista.

Terlebih lagi di era yang semakin canggih seperti sekarang ini, semakin mudah mencari informasi dan pengetahuan yang dibutuhkan, Namun yang perlu diingat adalah kepada kalian yang masih pemula, kursus barista lebih direkomendasikan daripada belajar secara otodidak. Kursus merupakan pelatihan atau lembaga pelatihan yang termasuk ke dalam jenis pendidikan non formal.

Mengikuti kursus barista dapat memberikan dampak serta peningkatan keterampilan atau kemampuan dalam human relation yang dibutuhkan dalam duna barista. Menjadi barista professional dapat melalui rajin mengikuti pelatihan barista agar lebih terampil dalam meracik kopi, serta seorang barista untuk scale up tentu dibutuhkan sertifikasi barista, sehingga semakin meningkat kemampuan serta meningkatnya kompetensi.

Di Indonesia, sudah tersedia banyak pelatihan untuk menjadi barista, baik kursus secara langsung maupun online course. Kursus barista contohnya di Kota Malang dan Jogja, yang bernama Eqiyu Indonesia juga menyediakan kursus barista yaitu basic barista class and latte art. Kelas ini ditujukan untuk pemula, yang ingin belajar bahkan mulai dari 0 mengenai basic barista. Jika memang berniat untuk menjadi seorang barista, mengikuti kursus barista merupakan modal yang bagus, karena dapat lebih fokus dan diarahkan oleh seseorang yang lebih paham di bidangnya, sehingga tujuan menjadi seorang barista dapat dengan mudah dipelajari serta dicapai.